Liste des Grands Crus de Bourgogne

Août 22, 2022

Liste des Grands Crus de Bourgogne

Les grands crus font partie de ce cercle fermé de vins français de renommée mondiale. Ce vin originaire de la région de Bourgogne compte plusieurs marques. Et chacune de ces marques tire son origine de différents villages de Bourgogne. Alors si vous voulez en savoir plus sur ces marques de vins de Bourgogne, vous n’avez qu’à lire cet article jusqu’à la fin.

Qu’est-ce que le Grand Cru de Bourgogne ?

Quand on parle de cru, il s’agit d’un vignoble de qualité supérieure qui est subdivisé en plusieurs domaines. La région bourgogne sud a un système de classification qui lui est propre et au début de la pyramide, il y a Le Grand Cru. Vous pouvez facilement reconnaître une bouteille de Grands Crus de bourgognes grâce à son étiquette, vous verrez le label “Grand Cru”. Maintenant, il faut savoir qu’il existe des grands crus blancs et les grands crus rouges. À ce jour, on compte 33 Grands crus de Bourgogne qui viennent de 12 villages de la région Bourgogne.

Quelques chiffres

Comme on l’a certainement dit plus haut, les Grands Crus représentent l’élite des vins de Bourgogne. La plupart d’entre eux sont issus des plus grands châteaux de ces célèbres régions viticoles. À ce jour, on compte plus de 550 hectares de terrains de Bourgogne où sont pratiqués la viticulture. Cependant, parmi les 550 hectares, seulement 356 sont dédiés exclusivement à la production du vin rouge et le reste est consacré au vin blanc. Les Grands Crus de Pinot Noir sont sans aucun doute les plus prestigieux et sont accessibles seulement à certaines catégories de personnes compte tenu de sa rareté et de son prix.

Répartition et villages des Grands Crus de Bourgogne

Le vignoble Grand Cru s’étend sur le versant oriental de la Bourgogne, dominant la vallée de la Saône. Ils s’étendent de Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis au sud jusqu’à Vougeot et Vosne-Romanée. La plupart des vignobles classés en Grand Cru sont relativement petits, ce qui contribue à leur rareté et à leur excellence. Parmi les 33 Grands Crus figurent huit des plus célèbres de la Côte de Beaune. La Romanée-Conti est l’une des appellations les plus célèbres de Bourgogne, produisant moins de 6 000 bouteilles de vins rares et prestigieux par an.

Cependant, il faut noter que les crus sont pour la plupart cultivés dans des villages de la région qui sont au nombre de 12 que voici :

• Chablis ;

• Gevrey-Chambertin ;

• Morey-Saint-Denis ;

• Chambolle-Musigny ;

• Vougeot ;

• Flagey-Echézeaux ;

• Vosne-Romanée ;

• Pernand-Vergelesses ;

• Ladoix-Serrigny ;

• Aloxe-Corton ;

• Puligny-Montrachet ;

• Chassagne-Montrachet.

Voilà donc les 12 villages de vignobles de Bourgogne.